Kouign-Amann

Ett bakverk som härstammar från Bretagne i Frankrike. Namnet beskriver bakverket perfekt, kouign betyder kaka och Amann smör. Sen är den toppad med karamelliserat socker.

"Ett klassiskt bakverk från Frankrike."

Ingredienser

VETEMJÖL, SMÖR 24%, vatten, socker, jäst, glukossyrup, salt, emulgeringsmedel (E 471), VETEGLUTEN, mjölbehandlingsmedel (E300), deaktiverad jäst, enzymer (hemicellulaser, amylaser) .

Näringsvärden:

Per 100g

Energi 426 kcal

Protein 5,9 g

Kolhydrat 50 g (varav sockerarter 18 g)

Fett 22 g (varav mättat fett 15 g)

Fibrer 2,1 g

Salt 1,1 g

Allergener

  • Gluten Ja
  • Laktos Ja
  • Nötter Spår av
  • Ägg Spår av

Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och avvikelser.